Веге дюнер

Продукти:

арабски питки- пълнозърнести (най-добре домашно приготвени)

прясна салата, домат, краставица, чушка, рукола, маслини, настърган морков, цвекло, репички, сурова тиквичка
 и др. по избор

тофу

песто от босилек и спанак (с ядки по избор, сложих и ръжени кълнове)

пълнозърнест тахан за намазване на затоплената питка

по избор домашна лютеница:) ако ви се намира от зимата

Могат да се добавят и различни други разядки (маслинена, чеснова), задушени картофи (или на пара), чесън, мерудии и подправки, варен булгур, просо:) Лесна, хрупкава и лека вечеря.

...а вегетарианците могат да добавят различни сирена, кашкавали или каквото друго откриете в хладилника:)