Веган

шоколадово-фъстъчени бисквитки

Нуждаете се от сладка идея да поредният почивен ден??...А какво ще кажете за купа топли, ароматни бисквитки с дъх на канела, шоколад и фъстъчено масло? Поредната много  бърза, лесна и вкусна рецепта.

Ето и продуктите:

За около 15 броя

1 ч.ч. пълнозърнесто брашно /безглутеново/

3/4 ч.ч. финни овесени ядки

1/2 ч.л. канела

1/2 ч.л. ситна хималайска сол

1/2 ч.л. сода за хляб

2 ч.л. фъстъчено масло

1/2 ч.ч. финна кафява захар

1/4 ч.ч. разтопено кокосово масло или растителна мазнина

1-2 ванилии

натурален черен шоколад (75-80%)

Всичко се смесва в купа- първо сухите, а след това и течните съставки. Разбърква се добре до получаване на гъста каша.

  С лъжица оформям върху хартия за печене или фолио  бисквитите като отгоре слагам парчета шоколад.

Добре е да оставите място между тях, понеже увеличават размера си.

Пекат се на загрята на 180 градуса фурна само за 10-15 минути. 

Оставят се да изстинат добре преди да  се извадят и да бъдат нападнати:)

:)