Какаови бонбони

400 гр. пълнозърнести (постни) бисквити

100 гр. какаово масло

1 черен шоколад (85% какао)

растителна сметана (соева)

Бисквитите се смилат на ситно ( в кухненски робот или през машинка за ядки). Прибавя се разтопеното масло и се разбърква добре. В отделен съд се разтопява шоколада на водна баня и към него се прибавя растителната сметана. Разбърква се. След което сместта се прибавя при тази с натрошените бисквити.( По желание може да се добави някакъв подсладител или смлени сушени плодове). Отново се разбърква добре и след като поизстине сместта се слага за 30 мин да стегне в хладилник. . Оформят се топчета и се овалват по избор- в ядки, семена, кокос, какао.