И днес оставам на вълна салати, но този път тази е пролетна, витаминозна и много цветна каквито са и зеленчуците по пазарите:) Комбинирах с дресинг, който на скоро преоткрих и ми стана любим.

Продуктите са  изброени без количества- по избор и вкус.

За салатата:
Зелена салата, пресен чесън, зелен лук /по желание/, рукола, тученица, настърган морков, репички, домат, краставица, накиснат от предната вечер нахут /може и без/, стрък селъри, може и магданоз, /по желание царевица/, маслини и сурови тиквички на тънки ленти.
Всичко се нарязва на ситно и разбърква добре.
За дресинга: 
Дижонска горчица, зехтин /или друга мазнина/, пълнозърнест тахан, лимонов сок и сол на вкус. Разбърква се добре.
Салатата се залива с дресинга. Може да се използват  различни ядки и семки- орехи, тиквени семки, слънчогледови, кедрови ядки и др.

Да Ви е сладко!