Една лесна салата с излезналата вече на пазара бакла. Салата точно за минути:)

      продуктите:

1.

2.

                                                                            тофу

3.

бакла

4.

марината

За 1 порция: 1 домат, 1 шепа бакла, тофу, чесън
По желание: накрая добавих краставица, лук, тученица, маслини и поръсих с шарена сол.

Баклата се бланшира и се оставя докато се изкисне добре, нарязва се наситно заедно с останалите зеленчуци. Отгоре се залива с марината от наситно нарязан чесън, зехтин, хималайска сол, оцет балсамико и малко лимонов сок.

Ако се нарежат повече домати към тях добре върви босилеково песто и крекери:)